Der Autor
Peter Bührer, ehemaliger Meisterkoch und Kochbuchautor ist heute in der Unternehmensberatung, PR und Marketing tätig. Er entwickelt Restaurant- und Verpflegungskonzepte, entwirft aussergewöhnliche Kommunikationsstrategien und agiert weltweit als Netzwerker.
Die Leidenschaft für Bücher und Kunst begleitet ihn schon sein ganzes berufliches Leben und inspiriert ihn immer wieder zu neuen, besonderen Projekten. Bereits sein Erstlingswerk „Spargel – Einfach Spitze“ war ein Bestseller, seine Koch- und Lifestylebücher heiss begehrt. Das zuletzt erschienene „My New York City“ –erschienen als Coffee Table Book und als Pocket Version- wurde mehrfach als schönstes und innovativstes Buch international ausgezeichnet.